珍しく。
水曜日の夜に妻が珍しく早く仕事を終え帰宅。「アジアテイストの料理が食べたい」とのことで妻の運転で...
あちらこちらと。
水曜日。午前中の内に行けば色々あるだろうと今日は早めに野菜の直売所へ。二本松市と大玉村をはしごし...
fond de veau
仔牛の骨、スジを焼いて野菜等々。全部が入って最初に沸いた香りは何年やっていても良い香りだなと感じ...
県内をふらふらと。
昨年は休日もあまり余裕無く店で仕込み三昧な日々でしたが、約半年経つ中で慣れてきたのか暇なのか？こ...
食材も春らしく。
ピサンリ、白アスパラ、ラプロー、カイユ等々入荷致しました。またこんなに買って…と我ながら思いますが...